好久没更美食blog了。虽然好像也并不是「美」食。

实际上这段时间由于懒，经常就是一份面+酱汁冲的面汤+水煮蛋对付过去，或者干脆吃泡面了事。惨兮兮的，自己都不忍心回忆，于是就没有更。

但是今天，things become different！

现在的我，是继承了六神的电饭煲的人啦！

嘻嘻嘻嘻嘻嘻。

今天去超市买了鸡翅和酱油，打算做电饭煲版红烧鸡翅。为什么不是可乐鸡翅呢？因为我懒得买可乐啊XD

做法非常简单，把鸡翅洗净放电饭煲里，然后随意放一点酱油啊盐啊糖啊。其实有料酒和葱姜的话更好，没有这些的我只能切了点蒜丢进去，算是给鸡翅一点点安慰。放完之后按下煮饭键，等着就行了。本栏目（？）一向非常wild，按完煮饭键之后我忽然想起还有黑胡椒粒和罗勒叶可以放，于是又开了盖子丢了点进去。

中途开盖没有关系，鸡翅胆子很大，不会被吓到。

但如果放了卤蛋的话要小心，可能会被吓裂。

煮的过程中，我并没有闻到令人愉悦的肉香，反而有一种卤牛肉的时候香叶放多了的奇异味道（不要问我为什么知道，那次卤出来的牛肉都是苦的qwq）。怀着「大不了是黑暗料理嘛，肉能难吃到哪里去」的大无畏的想法，终于等到了鸡翅熟了。鸡翅看起来有点惨白，不过没有关系，我们捞起来收个汁嘛。为了上色我还补放了点糖。但是收汁之前我没有尝味道，所有调料都是跟着感觉走，就是这么自信。

最后——

照片略显寒碜，但实际上鸡翅鲜香软烂，不肥不腻，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓……（停停停打住打住

总之好吃到流泪TvT

（除了略咸了一丢丢（边喝水边写blog

 

后记：

感觉剩下的汤汁倒了也挺浪费的，于是又煮了个鸡蛋剥了壳放进了汤汁里，现在已经放冰箱里了，明天看看冷卤蛋味道如何。

 

后记2：

我第二天打开冰箱拿出我的卤蛋的时候，意识到我犯了一个非常重大的错误——鸡翅里头的胶原蛋白，会让汤凝固……

于是只好像发掘化石一样把卤蛋挖出来。

不过味道还是挺好的，嘿嘿嘿。

吸取教训，冷卤蛋不应该拿肉汤做呀。下回拿日食记的方子试试吧。